大家來韓國大邱旅行，都會先想到什麼呢？
沒錯！就是美食~~~大邱就是韓國的美食天堂，從傳統美食到現代流行的新食，都可以讓大家滿足，很多人對大邱美食的評價就是“大邱人對美食要求很高，要在大邱吃到負評美食或是去到地雷餐廳，幾乎是不可能的事~”
要在大邱開餐廳，一定要先能滿足已經被養成對美食評價嚴格的大邱人，已經不是隨隨便便想開就開，不夠好吃的餐廳，一下子就會關門大吉。很多有名的餐廳，都是不斷堅持之下，維持住好品質才能一直開下去的店，為什麼大家來大邱旅遊品嚐美食時，都可以不用擔心踩到地雷，感覺到處都是美好的驚喜和回憶呢？因為大邱市民和饕客已經幫大家做好把關囉！
當然，來到大邱，肯定不能錯過大邱10味，「大邱10味」指的是烤大腸、生牛肉、燉排骨、河豚料理、辣拌生海鮮、鯰魚料理、牛肉湯飯、炒烏龍、薄餃子、黃麵條這十種韓國傳統美食，道道都是驚喜，道道一定都會念念不忘呀～～
🔹炒烏龍（야끼우동）
想吃這道炒烏龍，要到韓國的中華料理餐廳，推薦這間美食餐廳《황궁》(皇宮），這間的炒烏龍（야끼우동）和炒碼麵(짬뽕) 都非常有名，很多人來到這裡，必點的就是炒烏龍，台灣人看到韓國的炒烏龍時，通常會嚇一跳，哇~怎麼會是紅色的？辣的嗎？這和台灣人平常吃的醬油味台式炒烏龍、日式炒烏龍味道顏色都不同，但不用擔心唷！雖然是偏濃稠一點的醬汁，但就像沒有很辣的炒年糕的辣醬味，反而多了一點點甜甜的味道還有很輕微的小辣，黃黃的麵條加上滿滿的海鮮和蔬菜，裡面的料超多，蝦子、魷魚、小章魚、肉絲、黑木耳，洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜，韭菜……越吃越好吃，那種會勾人的味道，總是讓人一口接一口停不下來。
如果和朋友一起來，喜歡吃辣的可以點海鮮料也很多的炒碼麵（짬뽕 )，再喝個又辣又爽口的鮮美湯頭，熱呼呼又滿足的好滋味。不敢吃辣的朋友或小孩子，可以來碗大人小孩都會喜歡的炸醬麵，當然~不能錯過糖醋肉唷！這間的糖醋肉是裹著米粉下去炸，不是麵粉，所以糖醋肉吃起來的口感表皮酥脆，裡面滑嫩，相當美味～～幾乎是每桌必點的菜色呀！
而且價格超便宜，炒碼麵+炸醬麵+糖醋肉，滿滿一桌只要韓幣21,000，真的是便宜的價格大大的滿足呀~
📍餐廳名：황궁
地址：대구 동구 안심로 411
🔹갈비찜（燉排骨）
燉排骨絕對是大邱十味必吃美食，而且是一道讓人一吃就會深深愛上的大邱傳統美食，用醬油、辣醬、蒜頭等味道較重的辛香料去燉煮的，把排骨燉到非常入味，口味比較偏重，辣辣鹹鹹的，相當下飯，而且肉質燉到非常軟嫩，用夾子輕輕一夾就可以將骨頭和肉分開，除了肉可以包菜夾蒜頭一起吃之外，醬汁還可以拌飯一起吃，也可以將拌飯包生菜或芝麻葉一起吃，再搭配韓式蒸蛋，超級美味~
大家都知道，韓國餐廳小菜可以吃到飽，吃不夠還可以再加，而且好多台灣人都好喜歡韓國餐廳的小菜。但是一直在吃燉排骨，讓人很自然的就會忘了要吃小菜了，而且連胃口不大的朋友們，只要有了燉排骨，一碗飯都還不夠呢！
행복한 갈비 （幸福的排骨）這間餐廳，很推薦大家中午來吃，因為中午有特價定食，燉豬肉排骨一人韓幣9000元，燉牛排骨一人韓幣12000，吃完真的是飽，回去之後又會思思念念呀！
📍餐廳名：행복한 갈비
地址：대구 동구 신서로 36
🔹막창구이（烤大腸）
說到大邱美食，大家一定都會馬上想到烤腸，大邱烤腸多好吃？好吃到有烤腸一條街！好吃到沒人不知道來大邱一定要吃烤腸，好吃到平常不敢吃烤腸的朋友們，都願意鼓起勇氣嘗試看看。平常在韓劇中，常看到韓國上班族下班後跟同事、朋友一同來到烤腸店，吃個烤腸，再來罐啤酒或燒酒，聊天聚會釋放壓力。到底烤腸多好吃？來到大邱，一定不能錯過！保證讓你一吃就愛上！
烤腸要好吃，就是要烤到有點焦香味出來，表皮有一點焦焦脆脆的，但裡面卻是Q彈有勁，沾上韓國烤腸的特製醬汁一起吃，完全不用擔心有豬腥味喔～烤腸除了沾特製醬料一起吃之外，還可以搭配著清爽的蔥、黃豆芽一起吃，也可以包生菜再夾一片大蒜一起吃，再喝上一口啤酒或燒酒，真的就會像韓劇一般的自然發出一種爽快的聲音，喀~~~~~
복돼지 부자막창(福氣豬 富翁烤腸）這間餐廳，很特別的是他們除了會附上蒸蛋和一般的配菜之外，還多了別的烤腸店幾乎不會有的紅燒魚，好吃又下飯，在等待烤腸烤熟之前，也可以先吃一下紅燒魚，而且這間餐廳點了烤腸之後，店家都還會贈送年糕、豬皮和豬肉片，可以一起烤來吃唷！烤腸一人份韓幣8000元，吃完烤腸如果想要更過癮，也可以再點一份烤三層肉和大醬湯鍋一起吃唷！三層肉一人份韓幣9,000元，大醬湯鍋一人份2,000元。
📍餐廳名:복돼지 부자막창
地址：대구 동구 메디밸리로8길 4-12
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